Ist ein Gasgrill gefährlich?

Gas ist unsichtbar, brennbar und explosiv. Vielen Menschen ist der Umgang mit der Materie Gas daher nicht geheuer, weshalb sie auch auf einen Gasgrill lieber verzichten. Ist die Sorge aber berechtigt?

Grundsätzlich ist die Bedienung eines Gasgrills nicht mehr oder weniger gefährlich als der Umgang mit einem Holzkohlegrill. Wichtig ist in jedem Fall der verantwortungsvolle Umgang mit den Gerätschaften. Zu Grillunfällen kam es schon bei beiden Grillarten und diese wurden meist durch Unachtsamkeit, Unwissen oder Übermut verursacht.
Bedienst du deinen Gasgrill fachgerecht, achtest beim Kauf der Gasflasche auf Prüfzeichen und einwandfreien Zustand der Flasche und sorgst dafür, dass die Flasche richtig angeschlossen wird, ist das Grillen mit dem Gasgrill nahezu gefahrlos. Wie bei jeder Neuanschaffung gilt: Gebrauchsanweisung vor Inbetriebnahme genau durchlesen und befolgen.

Ebenso wichtig ist es, die vom Hersteller des Gasgrills empfohlenen Gaskartuschen zu nutzen. Sind diese nicht kompatibel, kann es zum Austreten von Gas kommen, was gefährlich ist.

Ein Argument für den Gasgrill im Vergleich mit dem Holzkohlegrill ist übrigens, dass ein abgeschalteter Gasgrill sehr schnell auskühlt. Die Kohle jedoch glüht noch stundenlang nach und kann unbeaufsichtigt einen Brand entfachen.

Was hinsichtlich des Grillens mit Gas oftmals die größten Bedenken auslöst, ist der Umgang mit der Gasflasche. Beachtet man hier jedoch die Warnhinweise, die Nutzungsanleitung und die Herstellerempfehlungen kann nichts passieren.

Tipps und Infos der DEKRA zur Handhabung von Gasflaschen

Bei nicht fachgerechtem Transport oder Einsatz von Butan-oder Propangas kann es zu Unfällen kommen. Auch als Privatperson musst du eine Gasflasche fachgerecht sichern, wenn du sie mit dem Auto nach Hause transportierst. Daher sind für den Transport von Gasflaschen folgende Sicherheitsregeln zu beachten:

• Die aus Metall oder Kunststoff bestehende Schutzhaube über dem Ventil muss während des Transports unbedingt befestigt sein. Wäre das Ventil ungeschützt, könnte es bei einem Unfall abbrechen.
• Es ist zwingend notwendig die Gasflasche im Fahrzeug ausreichend zu sichern, beispielsweise mit Spanngurten. Die Sicherung muss Vollbremsungen und ruckartigen Lenkmanövern standhalten.  Ist die Gasflasche nicht ausreichend gesichert drohen laut Straßenverkehrsordnung Strafen.
• Sorge während der Fahrt für ausreichende Belüftung durch ein geöffnetes Fenster oder das Gebläse, so dass im Fall der Fälle kein brennbares Gemisch entstehen kann. Der Fahrer muss für ausreichende Belüftung währen der Fahrt
• Es ist nicht erlaubt Gasflaschen über längere Zeit im Auto zu lagern!
• Die direkte Sonneneinstrahlung auf eine Gasflasche ist zu vermeiden!

Wie zum Transport, hat die DEKRA auch nützliche Tipps zur Lagerung von Gasflaschen zusammengestellt:

• Der Ort an dem du deine Gasflaschen lagerst sollte trocken, schattig und gut belüftet sein. Am besten ist die Lagerung im Freien. Propangas kannst du sogar bei Minusgraden im Freien lagern.
• Lagere deine Gasflaschen niemals in unbelüfteten Räumen, wie beispielsweise einer Garage. Hat die Flasche doch mal ein Leck könnte dort ein zündfähiges Gemisch entstehen.
• Du darfst Gasflaschen niemals im Keller aufbewahren. Entweicht Gas aus der Flasche kann es sich unbemerkt über lange Zeit am Boden sammeln und nur noch von der Feuerwehr mit Spezialgeräten abgesaugt werden.

Ein Thema das ebenfalls des Öfteren zu Verunsicherungen führt, ist das korrekte Anschließen von Gasflaschen am Gasgrill. Aber auch hierzu hat die DEKRA kompetente Tipps parat:

• Beachte unbedingt die Hinweise des Herstellers und des Händlers! Vor der ersten Inbetriebnahme solltest du die Gebrauchsanleitung deines Gasgrills gründlich durchlesen. Beachte außerdem die Empfehlungen des Grill-Herstellers, welche Gasflaschen verwendet werden dürfen.
• Kontrolliere vordem Anschließen der Gasflasche an den Gasgrill, ob das Ventil geschlossen ist! Achtung: Das Ventilgewinde schließt im Uhrzeigersinn, also nach rechts!
• Entferne das Siegel oder die Kappe, falls vorhanden, und stelle sicher, dass die Gummidichtung am Druckregleranschluss (schwarzer Gummiring) vorhanden und nicht brüchig ist.
• Schließt du den Druckregler an, achte darauf, dass dieser ein Linksgewinde hat!
• Alle Schläuche müssen vollkommen intakt sein. Achte darauf, dass sie nicht porös sind.
• Schläuche und Armaturen sind nie komplett dicht, weshalb das Ventil nach dem Gebrauch immer geschlossen werden muss.
• Auch wenn die Gasflasche leer ist, muss das Ventil verschlossen werden. Es könnten sich noch Gasreste in der Flasche befinden, die sonst unkontrolliert entweichen.

Wenn du diese Hinweise beachtest und die Gebrauchsanweisung des Gasgrill-Herstellers sorgfältig durchliest, kann beim Grillen mit Gas nichts schief gehen!